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美食问答
用烤箱做黄油曲奇,一进烤箱饼体就塌了,最后饼干变成薄片了,在烤盘上连成一片,是哪里出了问题?
做蔓越莓饼干,面团冷冻硬后,为什么一切就散啊,是什么放多了吗?
为什么我用烤箱自制的饼干总是软软的,不酥不脆。是啥原因啊?
为什么每次我做的饼干烤好后都是硬得像石头一样,味道是好可是太硬了,几乎都没人吃啊!
急!急!急!为什么我烤的曲奇老是软,翻烤了几次,每次油纸上都很多油,放凉后还是一样会软,到不软的时候,因为烤得多,饼干又显得很干,以前烤都没什么问题,就最近都这样~~~
烤饼干的黄油可以用其他油代替吗?
小知识
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