田七海马炖童子鸡汤

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简介
我们这有个食疗的方子,就是在春天的时候,用田七,海马煮童子鸡汤给小朋友喝,可以令小孩子长高些。不知道这方子功效如何,不过,上一辈传下来的东西,存在即是理由,哈哈。不过,海马、田七在中医上还是个好东西。海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效。生田七散血、止血、止痛,是伤科良药。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。今天,买了一只童子鸡,加上一对海马(雌雄个一),田七、红枣,枸杞子盐适量,来个滋补又味道鲜美的田七海马炖童子鸡汤
材料

童子鸡海马1对,田七红枣枸杞子,盐

做法

1.将田七蒸软切片,起锅,将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了),捞起与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加水少开,文火炖一个小时加盐调味就行了。

2.煮出来味道鲜香,汤浓鸡酥,好吃,好喝,好营养,哈哈。

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